Mẹ bầu ăn dứa được không? đây là một trong số câu hỏi thường gặp phải vấn đề về những thực phẩm nên và không nên ăn gì trong suốt thai kỳ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
- Sự thật về việc ăn dứa khi mang thai và lời đồn gây sảy thai
- Mẹ bầu ăn dứa được không?
- Những lưu ý khi ăn dứa mẹ bầu nên biết
- Lợi ích của dứa đối với bà bầu
- Một số nguy cơ gặp phải khi mẹ bầu ăn dứa
- Dứa có nên thêm vào thực đơn lành mạnh cho phụ nữ mang thai
- Hướng dẫn cách sử dụng dứa trong chế độ dinh dưỡng
Ăn dứa khi mang thai luôn là ẩn số đối với phụ nữ, do nhiều người lo ngại loại quả này gây nguy hiểm đến thai nhi. Vậy mẹ bầu ăn dứa được không?
Mẹ bầu ăn dứa được không?
Câu trả lời cho thắc mắc này là “ăn được”. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, tránh việc ăn quá nhiều.
Để có thể đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả tốt về sức khỏe, mẹ nên ăn từ 1 – 2 quả/tuần (tương đương với 165 gram).
Cùng À Lôi Food tìm hiểu thông tin này nhé.
Một số rủi do khi ăn dứa mẹ bầu nên lưu ý
Một số khác ít ăn dứa hoặc xuất hiện dị ứng khi ăn dứa cần liên hệ bác sĩ để được tư vấn kiểm tra.
Dưới đây là một số dấu hiệu cho biết bạn dị ứng với dứa:
- Ngứa ngay hay sưng đau trong khoang miệng
- Kích ứng trên da
- Xuất hiện hen suyễn
- Nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi
Sự thật về việc ăn dứa khi mang thai và lời đồn gây sảy thai
Mặc dù không thể hoàn toàn khẳng định ăn dứa khi mang bầu là an toàn nhưng loại quả này có thể tăng cường sức khỏe cho người sử dụng.
Có không ít lời đồn xung quanh sảy thai do ăn dứa nhưng sự thật lại không hoàn toàn như vậy.
Các nghiên cứu khoa học không đưa ra bất cứ kết luận nào chắc chắn nguyên nhân sảy thai là do ăn dứa.
Đây được coi như một kinh nghiệm dân gian truyền miệng nên họ tránh ăn khi mang thai để đảm bảo sức khỏe cho thai nhi.
Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, dứa chứa một loại enzyme tên là bromelain. Đây là một thành phần thường không được khuyến khích cho phụ nữ đang mang thai.
Chúng có thể gây ra hoạt động làm phá vỡ cấu trúc protein cơ thể khiến bạn gặp phải vấn đề chảy máu bất thường.
Tuy nhiên theo dữ liệu phân tích loại enzyme này tồn tại trong lõi và chúng ta thường bỏ chỉ ăn phần thịt.
Do vậy lượng enzyme đi vào cơ thể khi ăn dứa khá thấp để gây sảy thai.
Mẹ bầu ăn dứa được không?
Các nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng: Hàm lượng vitamin C có trong 1 cốc nước ép dứa đủ cho nhu cầu cả ngày của phụ nữ mang thai.
Không những vậy, ăn dứa khi mang thai còn giúp cung cấp một số dưỡng chất như folate, sắt, mangan, magie, đồng và vitamin B6.
Đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ bầu và bé trong suốt thai kỳ.
Vậy, bà bầu ăn dứa được không? Câu trả lời cho thắc mắc này là “ăn được”. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn với một lượng vừa phải, tránh việc ăn quá nhiều.
Để có thể đảm bảo an toàn cũng như hiệu quả tốt về sức khỏe, mẹ nên ăn từ 1 – 2 quả/tuần (tương đương với 165 gram).
Những lưu ý khi ăn dứa mẹ bầu nên biết
Để phát huy hết những lợi ích cũng như tránh những nguy cơ xấu có thể xảy ra khi ăn dứa, mẹ bầu cần nên lưu ý một số những điều sau:
- Chỉ nên ăn với lượng vừa phải để không gây tình trạng nóng người, ợ nóng, gây ảnh hưởng đến thai nhi như doạ sinh non, sảy thai.
- Lưu ý không nên ăn dứa trong 3 tháng đầu để bảo vệ an toàn cho bé, bởi đây là thời điểm có nguy cơ sảy thai cao.
- Tuyệt đối không nên ăn dứa xanh bởi vì có thể gây ngộ độc. Chỉ nên ăn dứa chính để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cho cả mẹ và bé.
- Không nên ăn dứa khi đói để tránh tình trạng đầy hơi hoặc đau dạ dày.
- Nên bỏ lõi dứa, đây là nơi tập trung lượng lớn bromelain có thể gây sảy thai.
Lợi ích của dứa đối với bà bầu
Dứa là loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất giúp mẹ bầu khỏe mạnh trong thời gian mang thai. Ngoài ra, dứa còn có một lượng chất béo bão hòa thấp và hàm lượng chất xơ cao, do đó có giá trị dinh dưỡng rất lớn.
Một số lợi ích của dứa đối với mẹ bầu
Ăn dứa giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen
Một khẩu phần dứa chứa khoảng 79 mg vitamin C, giúp thúc đẩy sản xuất collagen. Collagen đóng vai trò vô cùng quan trọng cho sự phát triển da, sụn, xương và gân của thai nhi.
Một khẩu phần dứa đã gần như cung cấp đủ nhu cầu vitamin C hằng ngày (khoảng 80−85 mg/ngày) trong suốt thai kỳ.
Ngoài ra, mangan có trong dứa cũng là một khoáng chất cần thiết trong việc phát triển xương khỏe mạnh và ngăn ngừa loãng xương.
Bổ sung sắt và axit folic
Sắt là thành phần chính cần thiết để sản xuất hồng cầu. Trong khi đó, axit folic có tác dụng ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
Một khẩu phần dứa tươi cung cấp đáng kể lượng sắt cũng như axit folic cần thiết giúp ngăn ngừa thiếu máu hồng cầu ở thai phụ.
Bà bầu ăn dứa giúp bổ sung thêm vitamin nhóm B
Vitamin B1 hay thiamine rất hữu ích cho hoạt động của cơ, tim và hệ thần kinh. Vitamin B6 và pyridoxine có nhiệm vụ cung cấp kháng thể và sản xuất năng lượng.
Nó cũng mang đến cảm giác dễ chịu khi ốm nghén. Thiếu vitamin B6 sẽ dẫn tới thiếu máu.
Vitamin B6 có nhiều trong quả dứa giúp hình thành hồng cầu.
Giảm nghén, cải thiện tâm trạng
Dứa có vị chua chua ngọt ngọt làm kích thích vị giác và giúp các mẹ bầu cảm thấy ngon miệng hơn, hứng thú với thức ăn, không còn cảm giác buồn nôn vì những cơn ốm nghén.
Điều hòa huyết áp
Bạn có thể bị cao huyết áp trong thời kỳ mang thai. Bromelain trong dứa sẽ giúp lưu thông máu và giảm huyết áp. Do đó, mẹ bầu ăn dứa giúp ngăn ngừa hình thành các cục máu đông.
Bà bầu ăn dứa giúp hỗ trợ hệ miễn dịch
Dứa chứa nhiều vitamin C, các chất chống oxy hóa hòa tan trong nước giúp chống lại sự suy giảm tế bào diễn ra bên trong cơ thể, giúp tăng cường miễn dịch trong thai kỳ.
Một số nguy cơ gặp phải khi mẹ bầu ăn dứa
Thực tế, nếu mẹ bầu gặp đang phải nhiều vấn đề khác về sức khỏe cũng như tiêu thụ dứa quá nhiều thì loại trái cây này mới gây phản tác dụng.
Dưới đây là một số ảnh hưởng của việc sử dụng dứa không đúng cách:
Danh sách các nguy cơ mẹ bầu gặp phải khi ăn dứa không đúng cách
Chứng ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày
Nếu mẹ bầu có dạ dày nhạy cảm, đường tiêu hóa yếu thì nên tránh loại trái cây này. Bởi các axit có trong dứa có thể dẫn đến chứng ợ nóng hoặc trào ngược dạ dày.
Sảy thai
Mẹ bầu ăn dứa quá nhiều có thể làm tăng lượng enzyme bromelain quá mức trong cơ thể và gây ảnh hưởng đến cổ tử cung, từ đó gây chuyển dạ sớm hoặc sảy thai.
Tăng lượng đường trong máu
Tuy dứa không phải nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường trong thai kỳ, nhưng chúng sẽ làm nghiêm trọng hơn tình trạng của bạn nếu lạm dụng.
Vì vậy, nếu bạn bị tiểu đường thì nên hạn chế ăn loại quả này nhé.
Thừa cân
Nếu thừa cân khi mang thai, bạn nên tránh ăn dứa, chỉ ăn với lượng hạn chế do loại trái cây này có chứa hàm lượng calo cao.
Bệnh tiêu chảy
Việc ăn quá nhiều dứa khi mang thai còn có thể làm tăng bromelain dẫn đến tiêu chảy.
Rủi do khi ăn dứa mẹ bầu có thể gặp – Nguồn: Bệnh viện Vinmec
Tuy các nghiên cứu đã loại dần quan điểm ăn dứa gây sảy thai sớm nhưng đôi khi nó có thể xuất hiện một chút khó chịu cho cơ thể phụ nữ đang mang thai.
Nếu bạn gặp vấn đề về dạ dày nên chú ý cẩn trọng khi ăn dứa. Dứa chứa một lượng acid gây nên hiện tượng ợ chua và trào ngược dạ dày.
Do vậy bạn không nên ăn quá nhiều dứa nếu dạ dày đang gặp phải vấn đề.
Một số khác ít ăn dứa hoặc xuất hiện dị ứng khi ăn dứa cần liên hệ bác sĩ để được tư vấn kiểm tra.
Dưới đây là một số dấu hiệu cho biết bạn dị ứng với dứa:
- Ngứa ngay hay sưng đau trong khoang miệng
- Kích ứng trên da
- Xuất hiện hen suyễn
- Nghẹt mũi hoặc chảy nước mũi
Thời gian bạn cảm nhận được những biểu hiện này thường chỉ sau vài phút ăn dứa. Đôi khi do bạn dị ứng với phấn hoa hay nhựa mủ cũng khiến dị ứng khi ăn dứa.
Bạn cần chú ý mọi phản ứng cơ thể để sơ cứu kịp thời.
Nguồn tham khảo của Vinmec xem tại đây
Dứa có nên thêm vào thực đơn lành mạnh cho phụ nữ mang thai
Theo các chuyên gia nghiên cứu dinh dưỡng cho bà bầu thì trong suốt thai kỳ cần bổ sung 5 nhóm dinh dưỡng sau:
Các nhóm thực phẩm này là nguồn dồi dào vitamin và nguyên tố khoáng vi lượng giúp bé phát triển khỏe mạnh hơn.
Trong thực đơn cho phụ nữ mang thai ngoài giàu dinh dưỡng còn yêu cầu đa dạng thực phẩm để ăn ngon miệng hơn.
Quan trọng hơn nữa, bạn cần uống nhiều nước để cơ thể thuận lợi cho quá trình trao đổi chất tránh tác hại do thiếu nước gây ra.
Cách tính chính xác nhu cầu thực phẩm cơ thể bạn cần
Để tính toán chính xác nhu cầu thực phẩm cơ thể bạn cần thông qua các chỉ số cơ thể.
Giả sử bạn 30 tuổi cao 1m60 nặng 64 kg nên ăn khoảng 4,5 chén trái cây hoặc rau trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Những tháng sau đó nên tăng dần lên 5 chén hoặc hơn để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể và thai nhi.
Đôi khi do đặc điểm công việc và thói quen sinh hoạt bạn có thể tăng lên 6 cốc để đảm bảo luôn cung cấp đủ dinh dưỡng trong quá trình mang thai.
Hướng dẫn cách sử dụng dứa trong chế độ dinh dưỡng
Hàm lượng vitamin C trong 1 cốc dứa được cho là đủ cho nhu cầu cả ngày của phụ nữ trong thai kỳ. Ngoài ra, ăn dứa khi mang thai bạn còn được cung cấp một số thành phần dinh dưỡng khác như:
Đây đều là những nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho thai khi để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe cho đến khi trưởng thành.
Do vậy, bạn có thể áp dụng một số cách sau để tăng khả năng tiêu thụ dứa của cơ thể:
- Ăn kèm dứa với sữa chua vào bữa sáng
- Sử dụng sinh tố dứa
- Ăn dứa cùng các món nướng khi mùa hè
- Nướng dứa cùng rau củ và thịt
- Dùng dứa làm salad cho bữa ăn nhẹ
- Làm dứa đánh đá
- Thêm dứa vào các món xào hoặc pizza
Sau bài viết chắc hẳn các bạn đã tìm ra câu trả lời của câu hỏi “mẹ bầu ăn dứa được không?“. Đừng quá lo lắng về tin đồn ăn dứa gây sảy thai. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức dứa khi mang thai.
Tuy nhiên, nếu còn băn khoăn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
***Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Độc giả vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể và chính xác nhất.
Nguồn: tham khảo tổng hợp thông tin tại các trung tâm y tế uy tín
